こんにちは!キッチンのタカハシです♪
本日、キッチンに新しいスチームコンベクションオーブンがやってきました!
スチームコンベクションオーブン(通称:スチコン)とは、
「焼く」「蒸す」「 煮る」「炊く」「炒める」「揚げる」「茹でる」「温める」などが
出来る多機能な加熱機器のことです。
これは、設置時の様子です。
私は学生時代、このスチコンを作っているメーカーさんの工場へ見学させて頂きました。
このメーカーさんは、機器の部品を手作りしてこだわっており、大変驚きました。
実際に見に行かせていただいたメーカーさんの機器なので、とても愛着がわきます。
これからは新たに仲間入りしたこのスチコンを使って、
ますます美味しいお食事をご利用者様に提供できるよう頑張ります。
次回もお楽しみに(^^)