こんにちは！キッチンのさいとうです！

先日11月８日はデイサービスにて、今年度２回目となるデザートバイキングを行いました♪

キッチンの手作り２品と市販の３品　計５品からお好きなデザート３品を利用者様に選んでいただきました♪

今回の手作りのお菓子は秋を感じられるようにしました☆

洋菓子「モンブラン」は栗をたっぷりと使ったマロンクリーム、ふわふわのスポンジケーキ、カスタードクリームで出来ています

もう一品は和菓子「紅葉狩り（もみじがり）」で紅葉（こうよう）をイメージしています(^^♪一番下から蒸しようかん、かるかん、錦玉かんの三層になっています。見えにくいですが、一番上に小さい紅葉型のようかんをトッピングしています！

 

皆様楽しそうにケーキを選んでいらっしゃいました♪

にっこり笑顔で食べて下さいました

 

次回は２月又は３月の予定です★どんなお菓子が出るかお楽しみに♪