こだわりのおやつ

こんにちは！キッチンのタカハシです。

今月のこだわりの料理（おやつ）は、「ふんわりイチゴムース」です。

今回は、スズキが担当致しました。

 

1.スポンジ、ババロア、イチゴムースを容器に入れ、ブラストチラーで冷やし固めます。

 

 

 

 

 

2.上にイチゴゼリーをかけ、真ん中に生クリームをのせます。

 

 

 

 

 

3.最後にカットしたイチゴをのせて完成！

 

 

 

 

 

見た目がきれいでとってもかわいいですよね♪

ご利用者様にも「おいしい！」と言って頂き、大変好評でした。

私もこんな素敵なこだわりの料理（おやつ）を作ることができるように頑張ります！

次回もお楽しみに（＾＾）