こんにちは水澤です。今日のお昼は兵庫県の郷土料理でした！
早速、紹介させていただきます！

 

 

◆　お品書き　◆

そばめし

玉葱のサラダ

レモンゼリー

 

 

そばめしは焼きそばとご飯を一緒に炒めたソース味の焼飯で、神戸市長田区のB級グルメとして親しまれているそうです。

そして玉葱は兵庫県、淡路島で生産された「淡路島たまねぎ」がブランドとして全国に知られています。

兵庫県は「メイヤーレモン」の収穫量全国1位になるほど、レモンが有名だそうです。
今回はレモンとはちみつを使い、すっきりさわやかなゼリーに仕上げました。
夏にぴったりな一品だと思います！